
Huolehdi kehon happo-emästasapainosta suosimalla alkalisia ruoka-aineita (esim. kasvikset) ja rajoittamalla happamuutta aiheuttavia ruoka-aineita (esim. maito-, liha- ja viljatuotteet). Kehon negatiivinen happo-emästasapaino vaikuttaa terveyteen lisämäällä riskiä sairastua mm. osteoporoosiin, munuaiskiviin, verenpainetautiin, sydänsairauksiin sekä astmaan. Alkalinen ruokavalio puolestaan edistää terveyttä ja auttaa myös säilyttämään lihasmassaa.

En nyt muista varmaksi, mutta saisin lukea Robb Wolfin blogista/podcastistä, että raskas liikunta happamoittaa kehoa, jopa enemmän kuin paleo-tyyppinen ruokavalio?
Mitä enemmän harjoittelussa käytetään happea sitä suurempi oksidatiivinen stressi ja hapettava vaikutus. Paleo -ruokavalio “oikein” koostettuna ei happamoita kehoa. Kysehän on alkalisten ja happamoittavien ruoka-aineiden tasapainosta. Paleossa pääpaino on kasvikunnan tuotteissa ja monet perinteiset, happamoittavat ruoka-aineryhmät on karsittu kokonaan pois tai ainakin minimoitu.